Dnes

20. 04. 2026 · Sally-Demo Plzeň Centrum

Otevřeno

Dnešní tržba

18 500 Kč

-40,7% oproti včerejšku

Měsíční tržba

486 900 Kč

1139 účtenek

Měsíční zisk

229 450 Kč

Marže 47,1%

Otevřené incidenty

3

Vyžaduje pozornost

Tržby za posledních 20 dní

CZK

Náklady podle kategorie

Nízké zásoby

10 položek

Finlandia

Hlavní bar

1,8 l

min 2,0

Pinot Noir

Hlavní bar

2,0 l

min 5,0

Sauvignon Blanc

Hlavní bar

3,0 l

min 5,0

Bombay Sapphire

Hlavní bar

0,7 l

min 1,0

Jack Daniels

Hlavní bar

1,8 l

min 2,0

Chipsy

Hlavní bar

18,0 l

min 24,0

Staropramen 11° 0.5l

Hlavní bar

24,0 l

min 36,0

Prosecco

Hlavní bar

1,0 l

min 3,0

Pilsner Urquell lahvové 0.5l

Hlavní bar

36,0 l

min 48,0

Radegast 12°

Hlavní bar

15,0 l

min 15,0

Dnešní směny

PČ

Petr Čech

příprava baru

10:00 - 14:00

KD

Klára Dvořáková

obsluha

14:00 - 18:00

LH

Lucie Horáková

obsluha

18:00 - 02:00

PČ

Petr Čech

hlavní barman

18:00 - 02:00

TK

Tomáš Kovář

barman

18:00 - 02:00

TK

Tomáš Kovář

uzavírka

22:00 - 04:00

Úkoly

3

Doplnit Jameson na bar

David Král · 21. 04. 2026

Objednat toniky

David Král · 22. 04. 2026

Připravit event Ska Night

Jana Svobodová · 24. 04. 2026

Nadcházející eventy

Ska Night

ska · The Skankers

25. 04. 2026

DJ Set - Techno

techno · DJ set

30. 04. 2026

Otevřené incidenty

LOW20. 04. 2026

Opožděný závoz od Drinks & Co

Jana Svobodová

MEDIUM20. 04. 2026

Rozbitá lednice

Jana Svobodová

HIGH20. 04. 2026

Manko na lahvích Jameson

David Král